Granatapfel: Kleine Kerne, großer Geschmack – Rezepte von früh bis spät

Ein farbenfrohes Kochbuch über den Granatapfel mit 33 Rezepten sortiert in die Kapitel „Früh“, „Mittag“, „Nachmittag“ und „Abend“

Ein Kochbuch über den Granatapfel: mit meiner im Fotografie Studium entfachten Leidenschaft für die Food Fotografie entstand mein großes Ziel als Bachelorarbeit ein Kochbuch auszuarbeiten.
Von der Idee bis zum Produkt begab ich mich auf eine Reise durch Ideenfindung, Rezeptausarbeitungen, ein visuelles Fotokonzept und die sorgfältige Erstellung eines emotionalen, hochwertigen und abgestimmten Layouts. Ich stellte mir Fragen zum Thema Typografie, Farben und Layout, wobei ich mich in die Materie einarbeitete, um eine perfekte Wirkung im Kochbuch zu kreieren.
Das Ergebnis ist ein farbenfrohes Kochbuch über den Granatapfel, welches am 16. August 2024 im LV.Buch Verlag veröffentlicht wurde.

Das Thema: Ein Kochbuch über den Granatapfel

Früchte, die in süßen und herzhaften Rezeptkonstellationen einen geschmacklichen Twist geben, faszinieren mich. So war schnell klar, dass ich mich einem monothematischen Kochbuch über den Granatapfel widmen werde. Neben einem hervorragendem Geschmack sticht der Granatapfel durch seine rote Farbe und Frische hervor, was mich als visuellen Foodfotografen natürlich anzieht.
Gleichzeitig erobert der Granatapfel den deutschen Markt und das über die Verknüpfung mit der orientalischen Küche hinaus. Die Frage der Integrierung des Granatapfels in die westliche Alltagsküche findet Beantwortung. Das fruchtige Salattopping wird zum kulinarischen, vielfältigen Genuss: das Ziel meines Granatapfelkochbuchs.

Von der Idee zum Granatapfelkochbuch – der Prozess

Als konzeptuell arbeitender Fotodesigner wurde das Kochbuch über den Granatapfel in jeder Hinsicht vor der Umsetzung ausgearbeitet. Voran gesteuert durch eine Benennung einer Zielgruppe habe ich mir Fragen zu der Wirkung der einzelner Designelemente gestellt und eine fotografische Bildwelt und Stylingwelt erschaffen, die genau für mein Granatapfelkochbuch entstanden ist. Studiolicht, welches die Sonne imitiert und innerhalb der früh-bis-spät Sortierung verschiedene Tageszeiten auf dem Food Foto erzeugt, ein farbenfrohes Layout, welches das Gefühl von bunten Rezepten, Frische und Vielfalt erzeugt.